Anna Food

Молочный ломтик с шоколадной глазурью (без сахара и масла) Ингредиенты Корж Яйцо 3 шт. Кукурузная мука 30гр. Пшеничная ц/з мука 50гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Кефир 80мл. Какао 20гр. Сахзам. ~ 25гр. сахара Молочный слой Молоко 2,5% 400гр. Мягкий творог 300гр. Желатин 10гр. Вода 60мл. Кукурузный крахмал 30гр. Сахзам. ~ 40гр. сахара Ванилин Глазурь Сметана 10% 100гр. Какао 20гр. Сухое молоко 15гр. Сахзам. ~ 10гр. сахара. Время приготовления: 60  минут . Количество порций: 10. КБЖУ одной: 149ккал (9 / 6,6 / 13,5) без глазури: 123ккал (7,9 / 4,9 / 11,9)        Очень нежное шоколадное пирожное с молочным заварным кремом. Один-в-один “Молочный ломтик” от Киндер и хорошая альтернативу привычному творогу с желатином в тортах.  Глазурь, кстати, совсем необязательна, но для любителей шоколада лишней не будет.  Я использую форму 20х20 см. Приготовление Включаем духовку на 180 градусов. Готовим корж: от...

Легкий тортик, который не вредит фигуре Ингредиенты Яичный белок 2 шт. Рисовая мука 18гр. Пшеничная ц/з мука 18гр. Разрыхлитель 1/4 ч.л. Кефир 50мл. Ванилин Размороженные ягоды 450гр. Мягкий творог 250гр. Желатин 15гр. Сок из-под ягод 60гр. Сахзам. ~ 40гр. сахара Размороженные ягоды 200гр. Сок из-под ягод 220гр. Вода 60мл. Желток 2шт. Желатин 10гр. Сахзам. ~ 30гр. сахара Желток 2шт. Время приготовления: 180  минут . Количество порций: 6. КБЖУ одной: 121ккал (11 / 2,5 / 12,3)          Я приготовила этот торт два раза, прежде чем снять по нему видео, вначале были проблемы с глазурью и бисквитом, и я немного поигралась с ингредиентами. Самое сложное в нем - глазурь, с первого раза будет сложно, но ниже я приведу пару советов, как лучше понять, что глазурь и основа готовы к заливке. В любом случае, глазурь в нем необязательна, тортик и сам по себе очень красив и вкусен.         ...