Anna Food

Тарт со сливой и творогом пп (пошаговый рецепт) Это версия пирога, который кто-то называет сметанником, кто-то “Цветаевским пирогом”. Визуально такой пирог казался мне безумно вкусным, но до готовки как-то не доходило. Решилась и не прогадала он, был съеден за день :) Использую форму 18-20 см (она расширяется к верху, поэтому точный диаметр не назову). Ингредиенты Творог брикетный 0% 50гр. Детское яблочное пюре 50гр. Рисовая мука 50гр. Ц/з пшеничная мука 150гр. Сливочное масло 50гр. Сах.зам. ~15гр. сахара Творог мягкий 0% 390гр. Яйцо (у меня С0) 2шт. Молоко 70гр. Кукурузный крахмал 20гр. Сах.зам. ~30гр. сахара Ванилин Свежая слива ~300гр. Время приготовления: 5 0 минут . Количество порций: 12. КБЖУ 1 порции: 167ккал (9,2 / 5,6 / 21,2) Приготовление Если сливочное масло для вас в рецепте неприемлемо, замените его на такое же количество брикетного творога. Обязательно пробуйте на сахар, потому что я яркую сладост

Самые простые сочники без сахара и масла Ингредиенты Яйцо (у меня С0) 1шт. Творог 0% 200гр. Детское яблочное пюре 50гр. Кукурузная мука 50гр. Ц/з пшеничная мука ~100гр. Сах.зам. ~45гр. сахара Цедра лимона 0,5ч.л. Разрыхлитель 0,5ч.л.  Время приготовления: 4 0 минут . Количество порций: 5. КБЖУ 1 сочника: 165ккал (12 / 1 / 25) Приготовление Отделяем белок от желтка, желток смешиваем со 100гр. творога, яблочным пюре и 5 таблетками сах.зам. (25гр. сахара), добавляем цедру, всю кукурузную муку и почти всю ц/з (оставьте грамм 10 для присыпания стола), разрыхлитель. Замешиваем тесто, по структуре похожее на песочное. Если слишком липнет – добавьте ещё муки, липнуть ничего не должно. Смешиваем остальные 100гр. творога с белком и 4 таблетками сах.зам. Раскатываем тесто толщиной 1см, вырезаем кружки, раскатываем каждый до овала толщиной 5мм. Выкладываем на противень, на половинку каждого овала кладём творожную массу, накрываем второ

Четыре самых вкусных пп-магкейка Пока вы не приступили к приготовлению, отмечу важные моменты приготовления пп кексов в кружке: - муку можно заменить на другую, но следите за консистенцией, идеально - жидкая сметана; - не передержите, иначе будете кушать резиновый сухарик; - попробуйте запечь магкейки по этим рецептам в духовке; - очень, очень, ОЧЕНЬ хорошо смешивайте ингредиенты, я делала это миксером с одним венчиком в стакане; - у меня керамические формочки, но я не смазывала их маслом, ничего не прилипло; - пробуйте на сахар перед выпечкой, потому что я не сладкоежка; - постарайтесь охладить их перед подачей, в идеале готовьте с вечера, а ешьте утром (все, кроме шоколадного, его лучше сразу). Калорийность указываю на всю порцию, а не на 100гр., будьте внимательны! Лимонный магкейк с маком Молоко (у меня 2,5%) 30мл. Кукурузная мука 25гр. Мягкий творог 130гр. Мак 3гр. Лимонный сок 1 ч.л. Ванилин Сах.зам.  ~15гр. сахара Вр

Пирожные "Муравейник" из хлебцев (125 калорий) Ингредиенты Хлебцы 3шт. Мед 20гр. Арахисовое масло 40гр. Сухое обезжиренное молоко 1 ст.л. Молоко 2,5% 1 ст.л. Горький шоколад 20гр. Время приготовления:  30 минут . Количество порций: 4. КБЖУ 1 пирожного: 125кк (3,8 / 6,8 / 12,3) Приготовление Скажу сразу, диетическим этот рецепт можно назвать с большой натяжкой (в нем все-таки много сахара и жира), но он станет хорошей низкокалорийной альтернативой классическому “Муравейнику”: в нем нет сливочного масла, муки и сгущенки. Только полезные ингредиенты и минимум затраченного времени - а эти плюсы стоят того, чтобы попробовать диетическое пирожное “Муравейник”. У вас получится 4 диетических “Муравейника”. Поломайте или мелко порубите три хлебца. Я использовала несладкие Dr. Korner. Эти хлебцы, наверное есть у всех :) Смешайте в сотейнике или огнеупорной миске мед, арахисовую пасту, СОМ и молоко. Поставьте на медлен

Диетические пончики без сахара и масла (134ккал) Ингредиенты Овсяная мука 170гр. Разрыхлитель 1ч.л. Яйцо 1шт. Молоко 200гр. Детское яблочное пюре 30гр. Сах.зам. 6 таблеток (30гр. сахара) Время приготовления:  60 минут . Количество порций: 6. КБЖУ 1 пончика: 134кк (5,8 / 3,5 / 19,7). Диетические пончики - это спасение любого худеющего. Если бы кто-то изобрел диетическое сало (да, это моя любовь) и диетический камамбер, я бы, наверное, вообще никогда не толстела. Тем не менее, камамбера у нас нет, а пончики есть, рецепт их прост, ингредиентов минимум. Если у вас нет формочки для пончиков, используйте формочки для маффинов. Если у вас нет овсяной муки, используйте пшеничную, цельнозерновую пшеничную, рисовую, кукурузную, соевую или нутовую. Приготовление Включаем духовку на 180 градусов. Смешиваем отдельно сухие и влажные ингредиенты. Смешиваем лопаткой две смеси в одну. Выкладываем тесто в формочки. У меня силиконовая, поэтому я н